DESSERTS |
TULIPES AUX FRUITS Ingrédients : 1/2 L crème glacée à la vanille 1 cl de crème fraîche liquide 20 cl de coulis de fruits 100 gr sucre glace 100 gr farine 200 g de fruits de saison 4 blancs d'oeufs Préchauffez le four 180°C Déroulement de la recette : Dans un récipient, mélanger le sucre glace, la farine, les 4 blancs d'oeufs et la crème fraîche liquide. Etaler sur une feuille de cuisson 4 ronds de 20 cm de diamètre, les cuire à four chaud 180° pendant 4 à 5 mn. Dès la sortie du four, mouler dans des bols en plissant les bords. Couper une ribambelle de fruits de saison et remplir les 4 tulipes. Au moment de servir, ajouter une boule de glace et un peu de coulis dans le fond de chaque assiette |
BON APPETIT ! |
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