ENTREES

SALADE GRECQUE Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Ingrédients : 3 tomate 1 poivron vert 1 concombre 3 oignons verts coupés en rondelles 250 g de féta coupée en dés 125 g d'olives noires dénoyautées 2 c. à soupe de jus de citron 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café d'origan séché sel et poivre Déroulement de la recette : Couper chaque tomate en huit quartiers. Couper le poivron en dés. Couper le concombre en deux sur la longueur, l 'épépiner et le couper en rondelles. Dans un saladier, mélanger les tomates, le poivron, le concombre, les oignons verts, le fromage et les olives. Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, l'origan, le sel et le poivre. Verser sur la salade.

BON APPETIT !

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