VIANDES

LISTE ALPHABETIQUE

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B Boeuf sauté aux oeufs

C Chapon aux fruits et au Monbazillac Chapon aux poires et aux figues Chapon farci Chapon farci aux abricots et aux figues Chapon farci aux poires Chapon rôti aux raisins et aux cèpes

E Emincé de poulet au lait de coco et basilic Epaule de porc à la fondue de poireaux

L Lapin au cidre

P Poulet aux citrons confits Poulet en cocotte Poulet aux courgettes Poulet farci au couscous

T Travers de porc rôtis

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